November 2017 ~ Storage of a Knowledge

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Perusahaan merupakan suatu organisasi yang mempunyai tujuan tertentu dalam menjalankan usahanya. Setiap perusahaan ingin dapat memenuhi kepentingan para anggota maupun pemegang sahamnya. Kemampuan suatu perusahaan dalam mencapai tujuan perusahaan merupakan suatu prestasi bagi manajemen perusahaan tersebut. Penilaian akan prestasi dan kinerja perusahaan dapat di gunakan sebagai dasar dalam pengambilan keputusan.

Semakin meningkatnya kebutuhan manusia khususnya dalam bidang industri makanan dan minuman membuat para produsen berlomba-lomba menciptakan produk-produk baru yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Selain menciptakan produk baru, produsen juga harus dapat menyampaikan hasil produk mereka. Salah satunya dengan cara mempromosikan produk mereka dengan cara mempublikasikannya kepada masyarakat luas melalui media informasi.

Perusahaan ini menjalankan usaha di bidang industri minuman, yaitu memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Minuman ini merupakan Mineral Water yang memiliki varian rasa buah yang menyegarkan dan dapat melepas dahaga. Ada berbagai macam rasa yang dimiliki seperti rasa buah Strawberi, Jeruk dan buah Lychee yang dikemas dalam botol 600 ml.

1.2.Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka rumusan masalah pada makalah ini adalah bagaimana membuat Water Mineral atau Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan variasi rasa buah-buahan dapat bersaing dan menembus pasar nasional maupun internasional.

1.3.Tujuan

Tujuan dari penulisan makalah ini adalah membuat Water Mineral atau Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan variasi rasa buah-buahan dapat bersaing dan menembus pasar nasional maupun internasional, sehingga dapat bersaing dengan perusahaan-perusahaan yang lebih dulu ataupun baru memulai bisnis tersebut dan juga memberikan produk-produk yang berkualitas, selain itu juga mampu memenuhi kebutuhan masyarakat luas dengan harga yang sangat terjangkau.

BAB 2

TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN

2.1.Profil Perusahaan

Mineral Water adalah identitas perusahaan PT. PURENCE WATER, yang beroperasi di Cikarang dengan memproduksi Air Minum dalam Kemasan (AMDK) dengan varian rasa buah yang menyegarkan dan mulai di dirikan pada tanggal 30 Desember 2017 sebagai perusahaan air mineral yang memiliki rasa buah-buahan di Indonesia.

Selain untuk memenuhi kepuasan pelanggan terhadap Mineral Water yang telah dipasarkan, diharapkan pelanggan menerima produk yang sudah di proses melalui beberapa pengujian yang sesuai dengan standar mutu produk Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), dan juga mampu memenuhi kebutuhan masyarakat luas dengan harga yang sangat terjangkau.

2.2.Visi dan Misi Perusahaan

A. Visi Perusahaan

“Memasarkan air minum dalam kemasan yang memiliki varian rasa buah yang menyegarkan, berkualitas dan pemerataan pemasaran serta menjaga kepuasan pelanggan dengan mengutamakan pelayanan".

B. Misi Perusahaan

1. Memasarkan air sehat dalam kemasan yang berkualitas tinggi.

2. Memastikan tingkat kepuasan pelanggan terpenuhi terhadap produk yang dihasilkan.

3. Menerapkan system distribusi yang tepat, cepat dan aman.

4. Menjalin hubungan kerjasama yang baik dengan pelanggan secara efektif melalui sikap dan rasa kepedulian terhadap kesehatan.

5. Menjaga bersama antara karyawan dan perusahaan, memperhatikan lingkungan yang bersih dan keselamatan kerja.

2.3.Motto Perusahaan

Kepuasan dan kepercayaan pelanggan adalah prioritas utama. Senantisa meningkatkan mutu dan kualitas dari produk-produk yang dihasilkan.

BAB 3

ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

3.1.Struktur Organisasi

3.2.Analisis Jabatan

1. Direktur

· Job Description

a. Membuat, merumuskan, menyusun, menetapkan konsep dan rencana umum perusahaan, mengarahkan dan memberikan kebijakan/keputusan atas segala rancang bangun dan implementasi perusahaan ke arah pertumbuhan dan perkembangan perusahaan.

b. Mengarahkan karyawan untuk meningkatkan seluruh sumber daya yang ada secara optimal bagi kepentingan perusahaan.

c. Memberikan kemampuan profesional secara optimal bagi kepentingan perusahaan.

d. Mengatur seluruh sistem manajemen perusahaan bagi perkembangan dan kemajuan perusahaan.

e. Melakukan pengawasan dan pengendalian atas seluruh kinerja perusahaan.

f. Menciptakan suasana tenang, damai dan enerjik terhadap seluruh aktivitas perusahaan.

g. Mengarahkan seluruh karyawan untuk bekerja secara profesional, efisien dan efektif.

h. Merealisasikan dan melaksanakan rencana-rencana serta prosedur- prosedur yang diterapkan melalui pendelegasian wewenang pada departemen/divisi di bawah tanggungjawabnya.

i. Mengadakan pengawasan terhadap seluruh kinerja departemen/ divisi.

j. Menciptakan konsep dasar, kerangka dan prosedur departemental berdasarkan kebutuhan dan konsep yang diajukan oleh departemen/divisi.

k. Memastikan dan mengawasi aplikasi dari setiap aspek organisasi, penerima motivasi dan manajemen manusia menyatu dengan sasaran strategi perusahaan dan memberikan sumbangan terhadap berhasilnya pencapaian sasaran-sasaran.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Memutuskan dan menentukan peraturan dan kebijakan tertinggi perusahaan.

b. Bertanggung jawab dalam memimpin dan menjalankan perusahaan.

c. Bertanggungjawabataskerugian yang dihadapiperusahaantermasuk juga keuntunganperusahaan.

d. Merencanakan serta mengembangkan sumber-sumber pendapatan dan pembelanjaan kekayaan perusahaan.

e. Bertindak sebagai perwakilan perusahaan dalam hubungannya dengan dunia luar perusahaan.

f. Menetapkan strategi-strategi stategis untuk mencapakai visi dan misi perusahaan.

g. Mengkoordinasikan dan mengawasi semua kegiatan di perusahaan, mulai bidang administrasi, kepegawaian hingga pengadaan barang.

h. Mengangkat dan memberhentikan karyawan perusahaan.

· Hubungan dalam Kerja

a. Kepada Seluruh Kepala Divisi.

b. Berhubungan dengan Penerapan Hukum Perusahaan.

2. Kepala Pabrik

· Job Description

a. Melaksanakan pengaturan pengontrolan dan peningkatan kemampuan sumber daya manusia, bahan baku, bahan jadi, maupun setengah jadi, serta mesin-mesin produksi, dan memaksimalkan efiensi meminimalkan biaya dan memenuhi produk yang sesuai standar prusahaan dan kebutughan konsumen.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Bertanggung jawab dalam melakukan pengawasan langsung terhadap semua karyawan yang berada di bawah tanggung jawabnya.

b. Bertanggung jawab dalam mencapai tingkat kuantitas kualitas dan schedule produksi serta tingkat utilitasi mesin produksi yang telah di tetapkan dan disepakati bersama.

c. Mendisiplinkan bawahannya/anak buahnya sesuai dengan peraturan yang telah ditetapkan oleh perusahaan sehingga bisa dicapai efisiensi manpower yang maksimal.

d. Bertanggung jawab atas keselamatan seluruh karyawan atau anak buahnya.

e. Bertanggung jawab terhadap kebersihan mesin dan area mesin.

f. Bertanggung jawab dalam melakukan koordinasi dan membina kerjasama team yang solid.

g. Wewenang dalam mengambil tindaka disiplin terhadap semua bawahannya/anak buahnya sesuai dengan ketentuan/peraturan perusahaan.

h. Wewenang dalam mengatur anak buahnya sehingga bisa dicapai SDM yang maksimal sesuai dengan bagiannya di mesin.

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan langsung atau menjadi bawahan langsung Direktur dalam menjalankan perusahaan sesuai dengan peraturan yang ditetapkan oleh perusahaan.

b. Berhubungan dengan setiap bawahannya yaitu Kepala Gudang, Kepala Teknisi, Kepala Produksi, Kepala Marketing, serta Kepala Keuangan & HRD.

3. Kepala Gudang

· Job Description

a. Membuat perencanaan pengadaan barang dan distribusinya.

b. Menjadi pimpinan bagi semua staff gudang.

c. Mengawasi dan mengontrol semua barang yang masuk dan keluar sesuai dengan SOP.

d. Melakukan pengecekan pada barang yang diterima sesuai SOP.

e. Membuat perencanaan, pengawasan, dan laporan pergudangan.

f. Memastikan ketersediaan barang sesuai dengan kebutuhan.

g. Memastikan aktivitas keluar masuk barang berjalan dengan lancar.

h. Melaporkan semua transaksi keluar masuk barang dari dan ke gudang.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Mempunyai wewenang dalam memberikan masukan yang positif untuk membangun kemajuan gudang dan perusahaan.

b. Tanggung Jawab sama seperti Job Description .

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan dengan Kepala Pabrik, Kepala Produksi, Kepala Keuangan & HRD.

4. Kepala Teknisi

· Job Description

a. Bertanggung jawab atas perencanaan, pengkoordinasian, pengarahan, dan pengawasan atas pelaksanaan kegiatan maintenance dan repair mesin dan peralatan mekanik produksi.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Mengkoordinir dan memberikan pengarahan kerja dan mengawasi pelaksanaan kegia tanseksi-seksi di bawahnya agar dapat meningkatkan efisiensi di dalam bagiannya.

b. Menyusun jadwal pemeliharaan dan perbaikan mesin, peralatan, danfasilitas produksi agar proses produksi dapat berjalan dengan lancar.

c. Menyusun pedoman dan petunjuk-petunjuk lainnya mengenai pemeliharaan dan perbaikan mesin atau peralatan produksi.

d. Mengawasi pelaksanaan pemeriksaan dan pemeliharaan berkala perbaikan atas mesin atau peralatan produksi.

e. Mengawasi pelaksanaan pencatatan pengeluaran biaya-biaya yang terjadi dengan pelaksanaan kegiatan pemeliharaan dan perbaikan.

f. Memeriksa dan memastikan bahwa pendingin mesin dan udara dapat berfungsi sebagaimana mestinya.

g. Mengawasi bekerjanya mesin-mesin secara terus menerus dan dalam jumlah yang sesuai kebutuhan.

h. Mengawasi pelaksanaan hasil pekerjaan bagian bengkel yang dipesan.

i. Berusaha mencari cara-cara penekanan biaya dan metode perbaikan kerja yang lebih efisien.

j. Menjaga disiplin kerja dan menilai prestasi kerja bawahannya secara berkala.

k. Melaksanakan tugas-tugas lainnya yang diberikan oleh manajer/ kepala produksi.

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan dengan Kepala Pabrik untuk mengetahui jalannya atau rencana produksi yang diputuskan oleh perusahaan.

b. Berhubungan dengan Kepala Produksi akan tugas-tugas yang diberikan dalam bagian produksi.

5. Kepala Produksi

· Job Description

a. Mengawasi proses produksi agar kualitas, kuantitas dan waktunya sesuai dengan perencanaan yang sudah dibuat.

b. Mengkoordinir dan mengawasi serta memberikan pengarahan kerja kepada setiap seksi di bawahnya untuk menjamin terlaksananya kesinambungan dalam proses produksi.

c. Membuat perencanaan dan jadwal proses produksi.

d. Memonitor pelaksanaan rencana produksi agar dapat dicapai hasil produksi sesuai jadwal, volume, dan mutu yang ditetapkan.

e. Membantu supervisor listrik, bengkel, mekanik dalam pemeliharaan semua instalasi yang ada di pabrik.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Bertanggung jawab atas pengendalian bahan baku dan efisiensi penggunaan tenaga kerja, mesin, dan peralatan.

b. Selalu menjaga agar fasilitas produksi berfungsi sebagaimana mestinya.

c. Selalu berusaha untuk meningkatkan keterampilan setiap penanggung jawab dan karyawan di bawah tanggung jawabnya dengan memanfaatkan tenaga ahli yang didatangkan oleh perusahaan.

d. Membuat laporan harian dan berkala mengenai kegiatan di bagiannya sesuai dengan sistem pelaporan yang berlaku.

e. Berusaha mencari cara-cara penekanan biaya dan metode perbaikan kerja yang lebih efisien.

f. Menjaga disiplin kerja dan menilai prestasi kerja bawahannya secara berkala.

g. Melakukan penilaian terhadap prestasi kerja bawahannya secara berkala.

h. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh manager produksi.

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan dengan Kepala Pabrik untuk mengetahui jalannya atau rencana produksi yang diputuskan oleh perusahaan.

b. Bekerja sama dengan kepala bagian PPC dalam penyusunan rencana dan jadwal produksi.

6. Kepala Marketing

· Job Description

a. Membuat, merumuskan, menyusun, menetapkan konsep dan rencana umum perusahaan, mengarahkan dan memberi kebijakan dan implementasi manajemen pemasaran, penjualan, dan promosi ke arah pertumbuhan dan perkembangan perusahaan.

b. Mengarahkan karyawan untuk meningkatkan seluruh sumber daya yang ada secara optimal bagi kepentingan perusahaan.

c. Melakukan pengawasan dan pengendalian ata seluruh kinerja manajemen pemasaran, penjual dan promosi bagi kepentingan perusahaan.

d. Membuat konsep dasar bagaimana pemasarang akan produk yang akan dilakukan oleh perusahaan.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

a. Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan, kinerja dan prosedur0prosedur yang dipergunakan

b. Bertanggung jawab atas seluruh kinerja, kebijakan, dan prosedur-prosedur manajemen pemasaran, penjualan dan promosi hubungannya dengan sistem dan mekanisme perusahaan dan sdm pada umumnya.

c. Bertanggung jawab atas pengembangan sistem dan mekanisme manajemen pemasaran, penjualan dan promosi secara umum.

d. Bertanggung jawab terhadap penelitian dan pengembangan yang berhubungan dengan kualitas keseluruhan kinerja perusahaan.

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan langsung dengan Kepala Pabrik, Kepala produksi, serta Direktur juga.

7. Kepala Keuangan dan HRD

· Job Description

Keuangan

a. Merencanakan dan meramalkan beberapa aspek dalam perusahaan termaksud perpencnaan umum keuangan perusahaan.

b. Bertugas mengambil keputsan penting investasi dan berbagai pembiayaan serta semua hal yang terkait dengan keputusan tersebut.

c. Menjalankan dan mngoperasikan roda kehidupan perusahaan seefesien mungkin.

d. Penghubung antara perusahaan dengan pasar keuangan sehingga bisa mendapatkan dana bagi perusahaan.

HRD

a. Bertugas dalam pengelelolaan dan pengembangan sumber daya manusia.

b. Membuat sistem HR yang efektif dan efesien.

c. Melakukan sleksi, promosi, transfering, dan demosi pada karyawan yang dianggap perlu.

· Wewenang dan Tanggung Jawab

Keuangan

a. Investasi.

b. Pembelanjaan

c. Perencanaan, laporan dan pembiayaan perusahaan.

d. Kas serta anggaran perusahan.

e. Analisa keuangan.

HRD

a. Bertanggung jawab mengelola dam mengembangkan sda. Dalam hal ini termaksud perencanaan, pelaksanaandan pengembangan kualitas SDM.

b. Bertanggung jawab penuh dalam proses rekrutmen karyawan.

c. Bertanggung jawab dengan yang berhubungan dengan absensi karyawan, perhitungan gaji, bonus dan tunjangan.

· Hubungan dalam Kerja

a. Berhubungan langsung dengan Kepala Prosuksi serta Direktur.

3.3.Spesifikasi Jabatan

A. Direktur

1. Nama Jabatan : Direktur

2. Kode : D001

3. Bagian : Direktur Utama

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3.00

3. Penglaman : Minimal 3 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Memiliki pengalaman yang luas, memiliki rekam jejak yang baik dan menunjukkan keberhasilan dalam karir.

b. Memiliki pengetahuan yang memadai mengenai perusahaan yang akan dipimpin.

c. Memiliki pemahaman dalam tata kelola perusahaan dan manajemen.

d. Memiliki kemampuan merancang dan melaksanakan kebijakan strategis untuk perkembangan perusahaan.

e. Memiliki integritas tinggi.

f. Memiliki jiwa kepemimpinan.

g. Memiliki dedikasi yang tinggi untuk mengembangkan dan memajukan perusahaan.

5. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental, serta Berwibawa dan Menarik.

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

7. Usia : Minimal 30 Tahun

B. Kepala Pabrik

1. Nama Jabatan : Kepala Pabrik

2. Kode : K002

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Pabrik

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,005

3. Pengalama : Minimal 3 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Diharapkan memiliki pengetahuan atas aplikasi produk dari pelanggan.

b. Diharapkan memiliki keterampilan dan pengetahuan atas proses produksi pada tiap mesin yang menjadi tanggung jawabnya.

c. Diharapkan memiliki pengetahuan teknik mesin produksi yang menjadi tanggung jawabnya.

d. Diharapkan untuk dapat melakukan continous Improvemental guna mengeliminasi brang yang tak terpakai danmeningkatkan efiensi.

5. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

7. Usia : Minimal 25 Tahun

C. Kepala Gudang

1. Nama Jabatan : Kepala Gudang

2. Kode : K003

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Gudang

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,00

3. Pengalaman : Minimal 1 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan &Keterampilan :

a. Memiliki jiwa pemimpin.

b. Jujur dan tegas serta dapat dipercaya.

c. Menguasai dunia pergudangan.

d. Disiplin, cekatan dan teliti.

e. Dapat mengambil keputusan dengan cepat dan tepat.

f. Bertanggung jawab dan dapat memotivasi.

g. Memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi.

h. Bertanggung jawab dan dapat berkomunikasi dengan baik.

5. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

6. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental

7. Usia : Minimal 25 Tahun

D. Kepala Teknisi

1. Nama Jabatan : Kepala Teknisi

2. Kode : K004

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Teknisi/Peralatan

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,00

3. Pengalaman : Minimal 1 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Dapat berkomunikasi dengan baik.

b. Mengetahui dan memahami tentang segala mesin secara jelas.

c. Memiliki tanggung jawab.

d. Memiliki kemampuan teknis dan lapangan.

5. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

7. Usia : Minimal 25 Tahun

E. Kepala Produksi

1. Nama Jabatan : Kepala Produksi

2. Kode : K005

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Produksi

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,00

3. Pengalaman : Minimal 2 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik.

b. Memiliki kemampuan menejerial yang bagus agar dapat menjalankan perusahaan secara efektif dan efesien.

c. Memiliki kemampuan teknis dan lapangan.

d. Berjiwa pemimpin dan dapat dipercaya.

e. Dapat mengembangkan dan membuat strategi bisnis.

f. Tegas dan berintegritas tinggi.

g. Dapat bertindak cepat dan memecahkan permasalahan dengan penyelesaian yang tepat.

5. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

7. Usia : Minimal 25 Tahun

F. Kepala Marketing

1. Nama Jabatan : Kepala Marketing

2. Kode : K006

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Marketing

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,00

3. Pengalaman : Minimal 1 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Menguasai dasar-dasar ilmu pemasaran, penjualan, promosi, advertaising, dll.

b. Dapat membuat, menyusun, dan mengerjakan konsep dan kerangka kerja yang berhubungan dengan penjadwalan, aplikasi pengawasan dan pengembangan.

c. Mampu merencanakan, mengadakan dan mengatur negosiasi dengan pihak-pihak lain.

d. Mampu dan akti berbahasa inggris.

e. Dapat memprediksi dan mengestimasi variable resiko dan peluang.

f. Memiliki jiwa kepemimpinan.

5. Penampilan Fisik : Tidak Cacat Fisik & Mental, serta Berwibawa dan Menarik.

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan.

7. Usia : Minimal 25 Tahun

G. Kepala Keuangan & HRD

1. Nama Jabatan : Kepala Marketing

2. Kode : K007

3. Bagian : Dapatermen/Divisi Keuangan & HRD

Persyaratan:

1. Tingkat Pendidikan : Minimal S1

2. Tingkat Kecerdasan/IP : Minimal 3,00

3. Pengalaman : Minimal 1 Tahun di Bidangnya

4. Pengetahuan & Keterampilan :

a. Berjiwa pemimpin

b. Dapat berkomunikasi dengan baik.

c. Memiliki pengetahuan dan wawasan yang luas

d. Memahami dan mengetahui ilmu keuangan dan akuntansi serta implementasinya.

e. Memahami dunia keuangan, pendanaan dan investasi serta business knowledge yang baik

f. Dapat dipercaya menjaga rahasia perusahaan

g. Kemampuan dapat memahamiu dan mengetahui orang.

h. Memiliki pengetahuan mengenai prosedur dan proses rekurtmen.

5. Penampilan Fisik : Berwibawa dan Menarik

6. Status Perkawinan : Tidak Ada Persyaratan

7. Usia : Minimal 25 Tahun

BAB 4

ASPEK TEKNIS OPERASI

4.1.Deskripsi Produk

Minuman ini merupakan Mineral Water yang memiliki varian rasa buah yang menyegarkan dan dapat melepas dahaga. Ada berbagai macam rasa yang dimiliki seperti rasa buah Strawberi, Jeruk dan buah Lychee yang dikemas dalam botol 600 ml. di pasaran minuman sejenis ini masih sedikit karena kebanyakan produk minuman yang dijual merupakan minuman bersoda atau isotonik, hal itu memberi peluang bagi produk untuk memasuki pasar dan bersaing dengan lebih baik. Akan tetapi meski begitu, penting bagi kami untuk tetap mengawasi pergerakkan para pesaing yang sudah ada atau yang akan datang. Oleh karena itu dalam industri ini peluang masih terbuka lebar, dimana permintaan terus tumbuh.

4.2.Proses Produksi

4.3.Analisis Kebutuhaan Bahan Baku

BAB 5

ASPEK PEMASARAN

5.1.Strategi Pemasaran

1. Produk

Minuman ini merupakan Mineral Water yang memiliki varian rasa buah yang menyegarkan dan dapat melepas dahaga, ada berbagai macam rasa yang dimiliki seperti rasa buah Strawberi, Jeruk dan buah Lychee. Di pasaran minuman sejenis ini masih sedikit karena kebanyakan produk minuman yang dijual merupakan minuman bersoda atau isotonik, hal itu memberi peluang bagi produk untuk memasuki pasar dan bersaing dengan lebih baik. Akan tetapi meski begitu, penting bagi kami untuk tetap mengawasi pergerakkan para pesaing yang sudah ada atau yang akan datang. Oleh karena itu dalam industri ini peluang masih terbuka lebar, dimana permintaan terus tumbuh.

2. Price

Produk Mineral Water Berasa ini memiliki harga yang cukup terjangkau yakni Rp.4.600 hal itu karna kami ingin produk dapat dinikmati oleh semua kalangan, dan hal tersebut tentunya kita dapat memasuki dan bersaing di pasar dengan baik.

3. Place

Kami memasarkan produk ini ke seluruh wilayah Jawa Barat, dengan pendistribusian yang menjangkau hingga ke daerah daerah, hal itu karena kami inin produk bisa mudah untuk didapatkan di mana saja.

4. Promotion

Dalam hal promosi kami mengandalkan media sebagai hal utama dalam memasarkan produk. Baik itu media iklan, cetak, ataupun sosial. Kami ingin produk diketahui dan dikenal oleh masyarakat luas. Selain itu kita juga melakukan personal selling dan Publisitas dimana Maksudnya adalah promosi mengenai pelayanan, kepuasan konsumen, dan informasi tentang suatu produk dalam sebuah liputan berita di televisi atau radio, agar banyak orang yang mengetahuinya.

5.2.Analisis truktur Pasar (STP)

1. Produk ini menggunakan struktur pasar oligopoli karena terdapat beberapa penjual/produsen yang mengusai pasar, barang yang diperjual-belikan bersifat homogen (differentiated), terdapat hambatan masuk yang cukup kuat bagi perusahaan diluar pasar untuk masuk ke dalam pasar, satu diantaranya oligopolis merupakan price leader yaitu penjualan yang memiliki pangsa pasar yang terbesar penjual ini memiliki kekuatan yang besar untuk menetapkan harga dan para penjual lainnya harus mengikuti harga tersebut.

2. Segmentasi Pasar

a. Geografis : Perkotaan, wilayah Jawa Barat karena dilihat daya beli produk yang kita jual lebih tinggi di perkotaan dibanding di perdesaan

b. Demografis : Usia 7 tahun – 65 tahun karena produk ini dapat di konsumsi dalam range usia tersebut sehingga tidak mempunyai efek samping.

c. Psikologis : Masyarakat yang menyukai minuman berasa dan yang mengikuti perkembangan produk terbaru.

3. Sasaran Pasar dan Positioning

a. Sasaran Pasar penduduk yang berusia 7 tahun – 65 tahun yang menyukai minuman berasa dan mengikuti perkembangan produk terbaru yang berada di perkotaan wilayah Jawa Barat.

b. Positioning ciri khas produk ini yaitu mineral water yang memiliki rasa buah yang dapat menyegarkan dan melepas dahaga. “ So fresh so young” adalah tagline perusahaan

4. Tentukan metode penetapan harga

a. Competition Based Pricing

Karena kita harus menyusaikan harga dengan kompetitor agar produk kita dapat bersaing dan diterima oleh masyarakat dengan harga yang tidak jauh beda dengan produk yang sudah terlebih dulu ada.

5. Marketing Mix

· Introduction

a. Price : Pada saham intro perusahaan memberi harga rendah karena baru saja memasuki pasar, dan masih ingin menarik minat konsumen dengan memberi harga murah.

b. Product : Pada tahap intro perusahaan menjual produk seunik mungkin, agar konsumen penasaran dan tertarik memberi misalnya di beri keunikan dari segi kemasan, nama atau rasa.

c. Place : Pada tahap intro perusahaan menyebar produk di daerah perkotaan, dengan melihat daya beli dan minat warga perkotaan lebih besar dibanding daerah lain dan disesuaikan juga dengan produk yang di jual.

d. Promotion : Pada tahap introducion perusahaan melakukan promotion yang sangat gencar, hal itu di karenakan ingin mengenal produk ke masyarakat perusahaan melakukan promosi dengan menggunakan media baik itu iklan, media sosial, maupun media cetak, selain itu perusahaan melakukan personal selling kepada masyarakat agar masyarakat merasa lebih mengenal / mengetahui produk.

· Growth

a. Price : Dinaikan 2%.

b. Place : Tempat masih sama di perkotaan.

c. Product : Tidak ada perusahaan dalam kemasan produk.

d. Promosi : Masih menggunakan media sosial, iklan, maupun media cetak.

· Maturity

a. Price : Untuk harga dinaikkan 5%.

b. Tempat : Tempat masih sama di perkotaan (warung modern & warung tradisional), pendistibusian dalam event seperti: pensi dll.

c. Produk : memberikan ukuran-ukuran baru dan variasi rasa baru.

d. Promosi : masih menggunakan media sosial, iklan maupun media cetak, memberikan beberapa tester contohnya: produk masuk ke mall dan memberikan tester sehingga orang tertarik.

· Kejenuhan

a. Price : Harga turun.

b. Place : Warung-warung kecil yang mudah di jangkau.

c. Produk : Inovasi baru.

d. Promotion : Di gencarkan kembali melalui sosmed, iklan, media cetak.

· Kemunduran

a. Price : Harga semakin murah.

b. Place : Perkotaan dan Perdesaan.

c. Produk : Menyesuaikan keinginan pasar.

d. Promotion : Cari media dan trik baru, seperti menggunakan Banner di sosmed.

BAB 6

ASPEK PENGGAJIAN